Maten vi valgte var en blanding av forskjellige retter, og etter endt måltid hadde alle funnet sine favoritter. Maten ble tilberedt og presentert på en elegant og ikke minst autentisk måte av kokken, og smakte fortreffelig. Alle gjestene i selskapet var vant til å lage mat hjemme selv, men vi fant at denne løsningen ga oss muligheten til utvidet sosialt samvær, og samtalen gikk fritt og uavbrutt om mat, reiser og opplevelser.